Resep kue RainBow Cake

Resep Kue RainBow cake

Untuk lebaran,buat acara keluarga atau acara ulang tahun bisa kok kue cake ini jadikan menu utamanya... di bawah ini  ada cara untuk membuat kue tersebut, yang biasanya sering kita sebut kue rainbow cake atau kue yang memiliki banyak warna kaya pelangi.hehehe

ada beberapa bahan yang mesti di pisah sobat , diantaranya:

Bahan basah:


- 300 g mentega tawar
- 250 g gula pasir
- 16 kuning telur
- 1 sdt vanilla
- 16 putih telur, kocok kaku
- 2 sdt pewarna makanan  merah
- 2 sdt pewarna makanan kuning
- 2 sdt pewarna makanan hijau
- 2 sdt pewarna makanan biru
- 2 sdt pewarna makanan ungu




Bahan kering,lalu  ayak:
- 300 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder/pengembang
- 1 sdt garam
 

Dekorasi:

• 500- 600 gr buttercream siap pakai
• buah-buahan ( straubery, dll)

cara membuat:

• Kocok mentega dan gula menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang lalu
• kuning telur satu per satu sambil terus dikocok dan
• Masukkan vanilla, kocok sampai rata
• lalu masukan bahan kering, aduk perlahan
• tambahkan putih telur lalu dikocok
• bagi adonan menjadi 5 bagian adonan ,lalu warna menggunakan pewarna makanan gel

 seperti di bawah ini:

• loyang diolesi mentega dan kertas roti lalu  tuangkan adonan  setiap bagian yang sudah di warnai dan masukan kedalam loyang(tinggi 3 cm/warna),
• panggang dalam oven panas temperatur 180 derajat celcius hingga matang. keluarkan dari loyang dan sisihkan hingga tidak anas lagi.
• setelah cake tidak panas maka diiris tipis atas setiap cake lalu olesi butter crime di setiap bagian atas bagian cake, dan tambahkan buah-buahan sesuai dengan keinginan.
• Potong sesuai dengan keinginan dan  Hidangkan ...

 semoga bermanfaat (^_^)