Resep Kue RainBow cake
Untuk lebaran,buat acara keluarga atau acara ulang tahun bisa kok kue cake ini jadikan menu utamanya... di bawah ini ada cara untuk membuat kue tersebut, yang biasanya sering kita sebut kue rainbow cake atau kue yang memiliki banyak warna kaya pelangi.hehehe
ada beberapa bahan yang mesti di pisah sobat , diantaranya:
Bahan basah:
- 300 g mentega tawar
- 250 g gula pasir
- 16 kuning telur
- 1 sdt vanilla
- 16 putih telur, kocok kaku
- 2 sdt pewarna makanan merah
- 2 sdt pewarna makanan kuning
- 2 sdt pewarna makanan hijau
- 2 sdt pewarna makanan biru
- 2 sdt pewarna makanan ungu
Bahan kering,lalu ayak:
- 300 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder/pengembang
- 1 sdt garam
Dekorasi:
- 500- 600 gr buttercream siap pakai
- buah-buahan ( straubery, dll)
cara membuat:
- Kocok mentega dan gula menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang lalu
- kuning telur satu per satu sambil terus dikocok dan
- Masukkan vanilla, kocok sampai rata
- lalu masukan bahan kering, aduk perlahan
- tambahkan putih telur lalu dikocok
- bagi adonan menjadi 5 bagian adonan ,lalu warna menggunakan pewarna makanan gel
seperti di bawah ini:
- loyang diolesi mentega dan kertas roti lalu tuangkan adonan setiap bagian yang sudah di warnai dan masukan kedalam loyang(tinggi 3 cm/warna),
- panggang dalam oven panas temperatur 180 derajat celcius hingga matang. keluarkan dari loyang dan sisihkan hingga tidak anas lagi.
- setelah cake tidak panas maka diiris tipis atas setiap cake lalu olesi butter crime di setiap bagian atas bagian cake, dan tambahkan buah-buahan sesuai dengan keinginan.
- Potong sesuai dengan keinginan dan Hidangkan ...
semoga bermanfaat (^_^)
wahhh wahhh, boleh ni dcoba :D
BalasHapussilahkan di coba di rumah .terima kasih ya udah mampir di blog aq
Hapus